fbpx

Calentao Bogotano

Porción: Individual como plato completo / Dos porciones como acompañamiento

Descripción: Un típico Calentao Bogotano compuesto por arroz blanco, lentejas, chorizo, trozos de plátano maduro y papa. Perfecto para calentar y acompañar con unos sticks de yuca o un huevo frito encima.

Ingredientes

  • Arroz

  • Lenteja

  • Salsa criolla

  • Tomate

  • Cebolla larga

  • Pasta de tomate

  • Margarina vegetal

  • Caldo de pollo

  • Maíz frito

  • Papa

  • Chorizo

Instrucciones de preparación

Baño de María

Hierve agua en una olla, mete el poducto con su empaque por 10 – 15 mins, sácalo con pinzas, o coge ollas, rasga el abrefácil y sirve.

Sartén

Descongela el producto con anticipación. Retira el plástico y pon el producto en un sartén con pcoo aceite por 5 – 7 min.