Menu
Pollo Francés
Porción: Individual.
Descripción: Pollo Frances, en una reducción del fondo de pollo hasta encontrar buena consistencia, adicionándole vino tinto para conseguir un color rojizo y un sabor que te encantara, lo puedes preparar a la hora del almuerzo o cena.
Baño de María
Ingredientes
-
Pechuga de pollo
-
Ajo nacional
-
Cebolla blanca
-
Agua
-
Sal
-
Aceite vegetal
-
Cebolla en polvo
-
Paprika
-
Ajo en polvo
-
Pimienta negra
-
Crema de leche
-
Zanahoria
-
Laurel
-
Tomillo
-
Champiñón
-
Caldo de pollo
-
Fécula de maíz
-
Vino tinto
-
Tintura de caramelo.
Instrucciones de preparación
Baño de María
Hierve agua en una olla, mete el poducto con su empaque por 10 – 15 mins, sácalo con pinzas, o coge ollas, rasga el abrefácil y sirve.
