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Pollo Francés

Porción: Individual.

Descripción: Pollo Frances, en una reducción del fondo de pollo hasta encontrar buena consistencia, adicionándole vino tinto para conseguir un color rojizo y un sabor que te encantara, lo puedes preparar a la hora del almuerzo o cena.

Baño de María

Ingredientes

  • Pechuga de pollo

  • Ajo nacional

  • Cebolla blanca

  • Agua

  • Sal

  • Aceite vegetal

  • Cebolla en polvo

  • Paprika

  • Ajo en polvo

  • Pimienta negra

  • Crema de leche

  • Zanahoria

  • Laurel

  • Tomillo

  • Champiñón

  • Caldo de pollo

  • Fécula de maíz

  • Vino tinto

  • Tintura de caramelo.

Instrucciones de preparación

Baño de María

Hierve agua en una olla, mete el poducto con su empaque por 10 – 15 mins, sácalo con pinzas, o coge ollas, rasga el abrefácil y sirve.