fbpx

Sopa de Mondongo

Porción: Individual.

Descripción: Sopa tradicional de nuestra cultura Colombiana, si quieres sentirte como en casa de los abuelos no dudes en probarla, en tan solo 15 minutos la tendrás lista para acompañarlo con nuestro arroz con fideos.

Baño de María

Ingredientes

  • Callo o mondongo

  • Bondiola de cerdo

  • Ajo nacional

  • Cebolla blanca

  • Sal

  • Agua

  • Aceite vegetal

  • Papa pastusa

  • Arveja verde

  • Zanahoria

  • Cilantro

  • Comino

  • Color

  • Cebolla larga

  • Tomate chonto

  • Caldo de pollo

  • Limón

  • Papa criolla

  • Fécula de maíz.

Instrucciones de preparación

Baño de María

Hierve agua en una olla, mete el poducto con su empaque por 10 – 15 mins, sácalo con pinzas, o coge ollas, rasga el abrefácil y sirve.