Bienvenidos al blog de Todos Comemos

Llevamos años moviendo marcas de alimentos por Colombia y México: del puerto al centro de distribución, del centro de distribución al anaquel. En ese camino se aprende mucho, y casi todo se queda en conversaciones internas, reportes para aliados o notas sueltas después de una negociación.

Este blog existe para cambiar eso.

Qué vas a encontrar aquí

Vamos a publicar en dos grandes categorías:

• Alimentos: tendencias de consumo, categorías que crecen, lanzamientos que funcionan (y los que no), y lo que vemos en los anaqueles de retail moderno, farmacias, conveniencia y e-commerce.
• Logística y Distribución: cadena de frío, costos logísticos, apertura de canales, trade marketing en punto de venta y la tecnología que hace posible operar con visibilidad total.

Cómo escribimos

Cada artículo va firmado por su autor, con fecha de publicación y una sección al final con los datos de mercado utilizados: si citamos una cifra, decimos de dónde salió. Preferimos pocas afirmaciones bien sustentadas que muchas opiniones sueltas.

Para quién es

Para equipos comerciales y de operaciones de marcas de alimentos: los que deciden si entrar a un país, con qué portafolio, por qué canal y con qué estructura de costos. Si ese es tu caso, este blog está escrito pensando en ti.

Nos leemos pronto.